Calvados Doyen Age, Roger Groult, Clos de la Hurvanière, Pays d'Auge, 0,5 l. Terralsole hat die Domaine auch moderne

hat die Domaine auch moderne Techniken übernommen und dabei ihr handwerkliches Wissen und die manuelle Ernte beibehalten

doch erst der heutige Geschäftsführer Willi Stürz hat es geschafft

Sherry wird üblicherweise in 500-Liter-Fässern aus amerikanischer Eiche gelagert

bevor sie schonend gepresst und in Stahltanks vinifiziert werden

In der Außendarstellung der Domaine waren und sind Persönlichkeiten wie Christian Bizot

Calvados Doyen Age, Roger Groult, Clos de la Hurvanière, Pays d'Auge, 0,5 l. Terralsole hat die Domaine auch moderneDieser auergewhnliche Calvados ist bis zu 50 Jahre gereift und stammt aus einem sehr kleinen Keller, der von Jean Rogers Urgrovater erbaut wurde. Er ist unglaublich rund und geprgt von gekochten pfeln und Vanille. Die Familie Groult im Clos de la Hurvanire in der Nhe von Orbec hinter Trouville gilt fr viele als Lieferant des besten Calvados berhaupt. In Groult sind die Apfelbume eingezunt ein Clos , weil unter den Bumen Khe grasen, die die Bume mit